作り方
- 1
アボカド、トマトはサイの目に、玉ねぎはみじん切りに、豚肉は好きな大きさにきります
- 2
油をひいたフライパンで豚肉と玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりし、豚肉に火が通ったらアボカドを加えて炒めます。
- 3
アボカドがとろける前に醤油を回し入れ、最後にトマトを入れて軽く炒めます
- 4
塩胡椒などで味を調節して完成!お好みでゴマをかけて、ご飯の上にどーん!
コツ・ポイント
ごはんを雑穀米にするとさらに◎
硬めのアボカドでも火を加えるととろーりとなりますよ♪
味付けは薄めなので、塩胡椒でお好みの味にしてください!
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