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鶏と大根♥ほっとレモンジンジャー煮
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鶏と大根♥ほっとレモンジンジャー煮-レシピのメイン写真

鶏と大根♥ほっとレモンジンジャー煮

黒豚チョコ
黒豚チョコ @cook_40035686

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材料

3~4人分
  • 鶏手羽元 8本
  • 大根 1/2本
  • だし汁 400cc
  • ●カルピスほっとれもん(希釈タイプ) 大さじ3
  • ●醤油 大さじ4
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 生姜 1かけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    生姜は細切りに、大根は皮をむき1.5cmの厚さに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、1の生姜を半分と鶏手羽元を炒める。

  3. 3

    鶏肉の表面に少し焦げ目が付いたら、だし汁と1の残りの生姜半分を加える。

  4. 4

    ●の調味料を加え、大根に味が染みるまで煮る。

  5. 5

    塩で味を調えて器に盛る             ✿出来上がり✿

    • 鶏と大根♥ほっとレモンジンジャー煮作り方5写真

コツ・ポイント

時間に余裕があれば、1の段階で大根を米のとぎ汁で煮て下さい。

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黒豚チョコ
黒豚チョコ @cook_40035686
2009/01/05 12:16に公開
「チョコ」「黒豚」呼びやすいように呼んでください♥               只今、クックパッドキッチン長期休暇をいただいています。つくれぽ掲載やレシピ検索は、参加中です♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 レモン しょうが 手羽元

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