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卵だけ*超簡単タルタルソース
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卵だけ*超簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

卵だけ*超簡単タルタルソース

けゆあ
けゆあ @keyua

微塵切りの玉葱もピクルスも入れないのに、簡単美味しくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
玉葱を倉庫に取りに行くのが面倒だと思ったときに考えたもの。

微塵切りの玉葱もピクルスも入れないのに、簡単美味しくなっちゃいます。
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玉葱を倉庫に取りに行くのが面倒だと思ったときに考えたもの。

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卵だけ*超簡単タルタルソース

けゆあ
けゆあ @keyua

微塵切りの玉葱もピクルスも入れないのに、簡単美味しくなっちゃいます。
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玉葱を倉庫に取りに行くのが面倒だと思ったときに考えたもの。

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材料

2人分
  1. 卵 M1個
  2. マヨネーズ 大匙1
  3. フレンチドレッシング(またはシーザードレッシング) 小匙2~
  4. (仕上げ)パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作りマッシャーで細かくつぶす。

    • 卵だけ*超簡単タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズとドレッシングを加えてさらに混ぜる。

    • 卵だけ*超簡単タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    パセリをかけて完成!

    • 卵だけ*超簡単タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    ※微塵切りにした野菜が入っていないので本来タルタルソースといえるか分かりませんがご了承下さいませ。

  5. 5

    今回使用したシーザードレッシングです。ポテトサラダの隠し味にも使えます。

    • 卵だけ*超簡単タルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

■ドレッシングは白くて酸味のあるものが適しています。

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けゆあ
けゆあ @keyua
2011/11/30 00:35に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
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