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チョコレートのチーズケーキ
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チョコレートのチーズケーキ-レシピのメイン写真

チョコレートのチーズケーキ

rintaro113
rintaro113 @cook_40033105

アーモンドをかざった　ほろにがチーズケーキ
　
おひとりさまにぴったりサイズ
このレシピの生い立ち
クリスマスにふさわしいチーズケーキをつくりたかったので

アーモンドをかざった　ほろにがチーズケーキ
　
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クリスマスにふさわしいチーズケーキをつくりたかったので

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チョコレートのチーズケーキ

rintaro113
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アーモンドをかざった　ほろにがチーズケーキ
　
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クリスマスにふさわしいチーズケーキをつくりたかったので

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材料

φ900 H400 ×1人分
  • クリームチーズ 75g
  • さとう 15g
  • チョコレート 35g
  • 生クリーム 48g
  • ヨーグルト 12g
  • 牛乳 10g
  • ココア 6g
  • 　アーモンド 少々
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作り方

  1. 1

    チョコレートをとかしておく
    　
    クリームチーズを室温にもどす

  2. 2

    クリームチーズとさとうを　ふわっとするまでミキサーでまぜる

  3. 3

    生クリーム
    ヨーグルト
    牛乳
    とかしたチョコレート
    の順にしっかりまぜる

  4. 4

    オーブンを160℃にあたためる

  5. 5

    型にながしこみアーモンドをふちにかざる
    　
    下段で45〜50分

  6. 6

    冷蔵庫で一晩ねかし　できあがり

    • チョコレートのチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

チョコレートはダークがオススメ
タルト生地に塩をきかせると好相性
チョコとチーズの味のバランスが自慢!!

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rintaro113
rintaro113 @cook_40033105
2008/12/28 08:29に公開
きまぐれにおもいつきにきらくに…ひまをみつけて料理する大学生です家族に　自分に　カレ氏にぴったりのおもしろい料理を考えるのがすきです
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 牛乳 アーモンド ヨーグルト チョコレート

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