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簡単♫きのこのお吸い物
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簡単♫きのこのお吸い物-レシピのメイン写真

簡単♫きのこのお吸い物

ettam
ettam @cook_40111622

調味料は白だしだけ。
あとはきのこたちがいい味だしてくれますー。
このレシピの生い立ち
旦那がきのこ好きの汁好きなので、ちゃちゃっとできる汁物を♪

調味料は白だしだけ。
あとはきのこたちがいい味だしてくれますー。
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旦那がきのこ好きの汁好きなので、ちゃちゃっとできる汁物を♪

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簡単♫きのこのお吸い物

ettam
ettam @cook_40111622

調味料は白だしだけ。
あとはきのこたちがいい味だしてくれますー。
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旦那がきのこ好きの汁好きなので、ちゃちゃっとできる汁物を♪

調味料は白だしだけ。
あとはきのこたちがいい味だしてくれますー。
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材料

2~3人分
  • 水 500cc
  • 白だし 大さじ3
  • きのこ 150g
  • 柚子の皮 適宜
  • 刻み葱 適宜
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作り方

  1. 1

    きのこたちは石づきをとり、それぞれ食べやすいおおきさに切る。
    水と白だしを鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    きのこと柚子の皮を入れて2分くらい煮る♪
    お椀に注いで葱を散らせば完成♪

コツ・ポイント

お椀のほうにも柚子の皮を入れればさらに香りUPで美味しいです。
とろろ昆布なんかも合いますよ~◎
今回使ったきのこは、しめじ、えりんぎ、えのき、しいたけ!!

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ettam
ettam @cook_40111622
2013/03/14 02:41に公開
2才の息子と0才の娘のママです。たまーに凝ったこともしますが基本料理は手抜きばかり^mm^息子が飽きないように毎日の幼児食を工夫するのが大変だけど美味しい美味しいと食べてくれるのでいろいろと考えて作ってます♫
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ キノコ ゆず

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