Tumis Gurame Kecap

Name: Tumis Gurame Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Fillet Ikan Gurami; 1 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Kecap Ikan; 3 sendok makan Tepung Beras; 3 sendok makan Tepung Terigu; secukupnya Kecap Manis; 3 sendok teh Tepung Sagu

Febe Yulia @cook_2008235

Ini resep hasil berpikir keras karena bingung mau masak apa.. Plus krn ada sisa ikan gurame di kulkas...

Lebih banyak

Tumis Gurame Kecap

Febe Yulia @cook_2008235

Ini resep hasil berpikir keras karena bingung mau masak apa.. Plus krn ada sisa ikan gurame di kulkas...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramFillet Ikan Gurami
1 buahBawang Bombay
4 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaKecap Ikan
3 sendok makanTepung Beras
3 sendok makanTepung Terigu
secukupnyaKecap Manis
3 sendok tehTepung Sagu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong gurame fillet menjadi 8-10 bagian. Rendam dengan garam dan merica selama 15-20 menit.
2

Campurkan tepung beras dan tepung terigu, tambahkan juga sedikit garam dan merica. aduk rata
3

Panaskan minyak goreng, lalu gulingkan ikan gurame yg sudah direndam ke dalam campuran tepung lalu goreng hingga kecoklatan.
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap ikan secukupnya. Masukkan ikan yg sudah digoreng lalu tambahkan kecap manis, garam dan gula.
5

Tambahkan air secukupnya, masak sebentar. Masukkan larutan tepung sagu, kemudian aduk rata. Diamkan hingga mendidih, kemudian angkat dan sajikan.