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簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡
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簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡-レシピのメイン写真

簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡

クック63SO0E☆
クック63SO0E☆ @cook_40135830

うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
混ざり加減で食べながら味も変わります♡
このレシピの生い立ち
学生時代、うどん屋でバイトしていた時の素朴な味が忘れられず、再現してみました♡

うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
混ざり加減で食べながら味も変わります♡
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学生時代、うどん屋でバイトしていた時の素朴な味が忘れられず、再現してみました♡

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簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡

クック63SO0E☆
クック63SO0E☆ @cook_40135830

うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
混ざり加減で食べながら味も変わります♡
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学生時代、うどん屋でバイトしていた時の素朴な味が忘れられず、再現してみました♡

うどんのお出汁と、肉の甘辛い風味が程よく混ざって、とても美味しいです♡
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材料

1人分
  • 豚肉、又は、牛肉 適量
  • ★砂糖・みりん・酒・しょうゆ 1 : 1 : 1 : 1
  • うどん 1玉
  • お出汁(家庭で使用してるもの) どんぶり1杯
  • 好みで(ネギ・たまご・小松菜など)
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作り方

  1. 1

    フライパンで、豚肉を炒め、★をいれて味付けをします。甘辛い汁が少し残るぐらいが丁度良いです。

  2. 2

    鍋に、出汁をどんぶりに1杯分沸騰させます。(だしの素でも、うどんの元でも、普段しているものなんでもok)

  3. 3

    沸騰した出汁に、うどんを入れ、さらに一煮立ちさせ、どんぶりに入れます

  4. 4

    うどんの上に、お肉を乗せ、お好みでトッピングをすれば完成

    • 簡単甘辛肉うどん♡出汁との相性抜群♡作り方4写真

コツ・ポイント

肉は別で焼いてから、後乗せするのがポイント♡

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クック63SO0E☆
クック63SO0E☆ @cook_40135830
2016/10/06 08:06に公開

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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 牛肉 豚肉 小松菜 卵 酒 うどん

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