鍋でパスタを茹でます。
本来は茹でてる間にソースを作りますが、手際に自信がない人は通常より１分早めに。

材料の牛肉は細切れに、アスパラは４~5当分、しめじはへだを切ってほぐしてください。

バターをひいたフライパンで牛肉、アスパラ、キノコを炒めます。

そこに、水を入れ生クリーム、牛乳、シチューのルーを入れて煮ます。

最後に塩こしょうで味を整え、パスタと絡めてお皿に盛り付ければ完成！