＊離乳食中期＊豆腐と卵のあんかけ丼
ＹＵＫＩ０６１１ @cook_40059786
彩り鮮やか☆パサつく卵黄もとろ～り食べやすい丼です♪
このレシピの生い立ち
卵デビューしたばかりなので、様子を見ながら少しずつ挑戦中☆豆腐と合わせてタンパク質が摂れる丼にしました。
＊離乳食中期＊豆腐と卵のあんかけ丼
彩り鮮やか☆パサつく卵黄もとろ～り食べやすい丼です♪
このレシピの生い立ち
卵デビューしたばかりなので、様子を見ながら少しずつ挑戦中☆豆腐と合わせてタンパク質が摂れる丼にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は熱湯で茹でて殺菌する。食べやすい大きさに切るか、スプーンでくずす。
- 2
卵は固ゆで卵にし、半分に切り黄身を取り出し裏ごしする。
- 3
鍋に出汁を煮立て、①②を加える。水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
- 4
器にお粥を盛り、③をかける。
- 5
お粥の作り方
離乳食☺基本のお粥～炊飯器使用～
レシピID:17710182 - 6
2014.9.23
「おかゆ系」カテゴリに登録していただきました♡
コツ・ポイント
息子は卵デビューしたばかりだったので、固ゆでにした卵黄のみ使用しています。
成長に合わせて、ふんわり卵とじにしたり、全卵を使用してください♡
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