幼児のおやつ『2歳〜の白玉だんご❣️』
直径1cm程の小さな白玉を子供と一緒に、粘土遊びみたいに、手作りしながら食べると楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
以前大人が白玉ぜんざいを食べてた時に、2歳の娘が欲しがったので、小さな白玉を一緒に作ってみました。娘は餡子が嫌いなので、大好きなオレンジジュースとマンゴーと組合わせてフルーツポンチ風にしたら喜んでいました‼️
幼児のおやつ『2歳〜の白玉だんご❣️』
直径1cm程の小さな白玉を子供と一緒に、粘土遊びみたいに、手作りしながら食べると楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
以前大人が白玉ぜんざいを食べてた時に、2歳の娘が欲しがったので、小さな白玉を一緒に作ってみました。娘は餡子が嫌いなので、大好きなオレンジジュースとマンゴーと組合わせてフルーツポンチ風にしたら喜んでいました‼️
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量外のお湯を沸かし始めます。高さ3cm位の湯量で十分です。
- 2
白玉粉に水をまずは大さじ2杯入れてみて、手でよく混ぜ少しずつ水を増やしていきます。耳たぶくらいの硬さになれば大丈夫です。
-
- 3
細長く(1cm幅)伸ばします。1/3量位ずつ伸ばすとやりやすいです。
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- 4
ナイフで7mm位の幅に切ります。
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- 5
手の平で丸めます。子どもと一緒に丸めると楽しいですよ❣️
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- 6
丸めたら、くっつかないように並べておきます。
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- 7
沸騰した湯の中に、白玉を入れていきます。プカプカと浮いてきたら出来上がり❣️1分くらいで浮いてきます。
-
- 8
冷水で冷やします。氷も入れておくと冷えやすいです。
-
- 9
ゆで小豆ときな粉をかけて、『子ども白玉ぜんざい✨』
-
- 10
オレンジジュースの中にマンゴーと白玉を入れて、『子ども白玉フルーツポンチ❣️』
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- 11
大人も一緒に、普通サイズの白玉を作って『クリーム白玉ぜんざい✨』
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コツ・ポイント
1cm程の白玉サイズなら喉に詰まらせる事なく飲み込めます。1歳代の小さなお子様には刻んであげましょう。
白玉粉50gに対し、水大さじ3杯でパサつくようなら3gずつ水を足して調整してみてください。水は少なめの方が丸めやすいです‼️
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