ジャガイモの皮を剥き、芽を取り、細切りにする。

ジャガイモを水にさらして、10分置く。

ウインナーを、斜めに薄切りにする。

フライパンにマーガリンをひいて、水を切ったジャガイモ、ウインナー、粒コーンを入れて中火で炒める。

ジャガイモが透明になり、しんなりしてきたら、●を加えて炒める。

全体に味が馴染んだら、火を止める。

盛り付けて、コショウをかける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。

お弁当のおかずにする場合は、小分けにして密封容器に入れる。冷凍保存可能(画像は半量です)。