ブロッコリーはよく洗い、小房に分ける（さらに細かくカットしてもOKです）

茎は皮を厚めに剥き 小さめにカットする

鍋に１と★を入れて火にかけ、10分ほどやわらかくなるまで煮る

やわらかくなればホイッパー等でつぶし
牛乳（豆乳）を加え、沸騰させないように温める
※つぶし加減はお好みで＾＾

塩・胡椒で味を整え、 水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ とろみをつける

器に盛ったら
お好みで オリーブオイルや粉チーズを少々+しても美味しいです♪

2012/01/26
話題入りさせて頂きました
お試しありがとうございます❀

✿おいしい健康に掲載して頂きました。感謝☆

＊栄養士さんのおすすめコメント⇒8

2015/06/07
100人の方に作って頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます♡