板チョコ 石畳クッキー

ゆきらいん @YukiLine
クッキー生地に割った板チョコをのせ焼いたシンプルなクッキー。
このレシピの生い立ち
シンプル(簡単)でたまに無性に食べたくなるクッキーです。寒い季節は身体がチョコレートを欲します。焼いたチョコって美味しいですよね♪(そう思うのは私だけ?)
板チョコ 石畳クッキー
クッキー生地に割った板チョコをのせ焼いたシンプルなクッキー。
このレシピの生い立ち
シンプル(簡単)でたまに無性に食べたくなるクッキーです。寒い季節は身体がチョコレートを欲します。焼いたチョコって美味しいですよね♪(そう思うのは私だけ?)
作り方
- 1
バターに砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで混ぜる。その中に卵黄を加えさらに混ぜる。
- 2
合わせふるったAを加えゴムベラでさっくり混ぜる。バニラエッセンスを加え混ぜ込む。
- 3
3mmの厚さに伸ばし冷蔵庫で30分休ませる。(サイズ目安20×23㎝を2枚)
- 4
使用する板チョコは筋に沿って割っておく。(私が使用した板チョコは1枚70gです)
- 5
チョコが乗る大きさに生地をカット。
- 6
生地にチョコをのせ軽く押さえる。
- 7
160度に予熱したオーブンで15分~焼く。
- 8
出来上がり。シンプルだからこその美味しさがあります。
コツ・ポイント
板チョコは好みの物を使用して下さい。(私はガーナミルクを使用)
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