鶏ミンチとレンコンの磯辺揚げ

Name: 鶏ミンチとレンコンの磯辺揚げ
Yield: 俵型１７～１８個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ １５０g; レンコン ２５０g; 卵 小１個; のり 全形１枚くらい; 醤油 大さじ１と半分; 揚げ油 適量

できたてのアツアツはもちろんおいしいけど、下味がついているので、沢山作っておいて次の日のお弁当にも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、今でも時々作っているものです。ミンチとレンコンの割合が違っても全然問題なくおいしいです。要するにあるだけの量でできます！

材料

俵型１７～１８個分くらい

コツというほどのコツはありません^_^;俵型をあまり大きくしない方が食べやすく、お弁当にも入れやすいです。

kabari @cook_40125559

2009/01/18 13:38に公開

クックパットレシピのお陰でこの頃はお料理を楽しく作ることができるようになりました。私はレシピアップできないかも知れませんが、皆様のレシピで上手に出来た時にお礼の意味も兼ねてつくレポを書かせて頂きたいです！子供が既に家を離れていて食べさせてあげられないのがすごくスゴク残念です(>_<)

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