ロティ
hitomi4009 @cook_40060555
材料も4つ時間もかからず出来る、ナンとパイの中間の中近東のパンです。メッチャハマってます〜おいひい！(◎_◎;)
このレシピの生い立ち
カルディで購入して、食べてハマりました〜。何とか、このカルディのロティに近づくようにレシピを試行錯誤で完成✨。
ロティ
材料も4つ時間もかからず出来る、ナンとパイの中間の中近東のパンです。メッチャハマってます〜おいひい！(◎_◎;)
このレシピの生い立ち
カルディで購入して、食べてハマりました〜。何とか、このカルディのロティに近づくようにレシピを試行錯誤で完成✨。
アプリでひらく作り方
- 1
中力粉と塩をボウルに入れ、よく混ぜる。
そして、水を全部入れずに少しずつ足しながら捏ねていく。よくこねる。 - 2
表面がキレイになってきたら、丸くしてラップに包んで20分位生地を休ませる♬。その間に好みの油脂を用意。(｀_´)ゞ
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- 3
休ませた生地を分割。丸く薄く伸ばし真ん中に油脂を乗せ、全体に塗る。♡ぬりぬり
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- 4
油脂を塗った生地を手前からクルクルと巻いていく。♥
-
- 5
クルクル巻いた生地を中心を決めて巻いていく。カタツムリみたいにo(^▽^)o。
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- 6
このカタツムリみたいに巻いた生地を麺棒で伸ばす。丸く！(◎_◎;)。
-
- 7
フライパンで好みの焼き目で焼きます。
完成〜。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
アツアツをワイルドにちぎってどうぞ‼。 -
コツ・ポイント
コツは生地が表面がキレイになる迄捏ねるです。水加減は少しずつ。多かったら、粉を足したら大丈夫です。最初の麺棒かけを薄く！☞より出来上がりに層を感じます。材料が少ないのに、メチャ美味しいです♥。
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