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ネギと生姜とコラーゲン手羽先スープ
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ネギと生姜とコラーゲン手羽先スープ-レシピのメイン写真

ネギと生姜とコラーゲン手羽先スープ

ひろみPooh
ひろみPooh @cook_40047338

寒い冬に生姜効果で体ポカポカに！！
手羽先コラーゲンでお肌プルプルに！！
このレシピの生い立ち
寒い冬に生姜効果で体ポカポカに！！
手羽先コラーゲンでお肌プルプルに！！

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ひろみPooh
ひろみPooh @cook_40047338

寒い冬に生姜効果で体ポカポカに！！
手羽先コラーゲンでお肌プルプルに！！
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手羽先コラーゲンでお肌プルプルに！！

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手羽先コラーゲンでお肌プルプルに！！

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材料

２人分
  • 手羽先 ４本
  • ネギ １本
  • 生姜 ２かけ（お好みの量で ）
  • 水 ６００CC
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 黒胡椒 適量
  • とりがらスープの素 小さじ１
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩胡椒を振ってフライパンで両面を焼く

  2. 2

    ネギは斜め切り、
    生姜は千切りにする。

  3. 3

    お鍋に水、手羽先、ネギ、生姜、鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れて２０分煮込む。

  4. 4

    お好みで黒胡椒を
    ど～ぞ。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は、お鍋はルクルーゼを使いました。
圧力鍋でもいいと思います。
もちろん普通のお鍋でも、ゆっくり煮込めば
手羽先がとろり柔らかくなります。

生姜はお好みの分量を！！

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ひろみPooh
ひろみPooh @cook_40047338
2009/01/13 22:45に公開
主人と二人でお料理♪♪
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