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ゴマ油が良い香り♪ ケールサラダ
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ゴマ油が良い香り♪ ケールサラダ-レシピのメイン写真

ゴマ油が良い香り♪ ケールサラダ

uotama
uotama @cook_40125293

アクの強いケールが、ゴマ油に包まれてまろやかになります。
このレシピの生い立ち
友人から
「ケールとだし醤油は相性が良い」
と聞いて、色々試したところ、ゴマ油とも相性が良いことが判明!我が家の定番となりました。

アクの強いケールが、ゴマ油に包まれてまろやかになります。
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「ケールとだし醤油は相性が良い」
と聞いて、色々試したところ、ゴマ油とも相性が良いことが判明!我が家の定番となりました。

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ゴマ油が良い香り♪ ケールサラダ

uotama
uotama @cook_40125293

アクの強いケールが、ゴマ油に包まれてまろやかになります。
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「ケールとだし醤油は相性が良い」
と聞いて、色々試したところ、ゴマ油とも相性が良いことが判明!我が家の定番となりました。

アクの強いケールが、ゴマ油に包まれてまろやかになります。
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と聞いて、色々試したところ、ゴマ油とも相性が良いことが判明!我が家の定番となりました。

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材料

2人分
  • ケール 大きな葉っぱ4つくらい
  • ニンジン 5センチ程度
  • ゴマ油 大さじ1
  • だし醤油 大さじ3
  • ショウガ お好みで
  • ナッツ類 お好みで
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作り方

  1. 1

    ケールは洗って適当な大きさにちぎり、水をきる。ニンジンは細切りにしておく

  2. 2

    ボウルにゴマ油とだし醤油を入れ、お好みで生姜をすりおろし加える

  3. 3

    水を切ったケールとニンジンを2のボウルに加え、よく混ぜる

  4. 4

    サラダボウルに移して、お好みで食べる直前にローストしたナッツ(写真は松の実とアーモンドスライス)をパラパラと加える

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uotama
uotama @cook_40125293
2010/07/10 04:09に公開
シアトル在住の主婦です。最近LAから引っ越したばかり。クックパッドにはお世話になりっぱなしです。皆様、素敵なレシピを掲載してくださって、本当にありがとうございます。私も頑張ります!
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このレシピのキーワード

サラダ ケール ナッツ にんじん しょうが

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