お豆腐にはったい粉～♬
ゆきらっくま @cook_40139606
お豆腐にはったい粉をまぜまぜしてみたら、香ばしくて美味しい一品になりました＾＾♪
このレシピの生い立ち
大好きなはったい粉。いろんな食材と相性がよさそうなので、お豆腐に混ぜてみました。香ばしさがマッチして美味しかったので、レシピアップさせてもらいました(｡･ω･｡)ﾉ♡
お豆腐にはったい粉～♬
お豆腐にはったい粉をまぜまぜしてみたら、香ばしくて美味しい一品になりました＾＾♪
このレシピの生い立ち
大好きなはったい粉。いろんな食材と相性がよさそうなので、お豆腐に混ぜてみました。香ばしさがマッチして美味しかったので、レシピアップさせてもらいました(｡･ω･｡)ﾉ♡
アプリでひらく作り方
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お豆腐にはったい粉をかけて、混ぜるだけ♬
今回は三個パックで売っている絹ごし豆腐（一個・１５０ｇ）を使用しました。 - 2
いろいろアレンジできそうですので、お好みで美味しく食べていただければ嬉しいです。
私は黒ゴマも混ぜてみました☆ -
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別名である『麦こがし』の名で売られていた『はったい粉』です。
またの名を『こうせん』ともいいます。 -
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《Ｈ22・７/25》
最初にお豆腐を少し崩してからはったい粉をかけたほうが、更に混ぜやすくなると思います。 -
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そうすると、混ぜようとした時に粉が『ばふっ』となるのを防げると思います。
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『ばふっ』ってなって、粉まみれにしてしまったら大変！と気付き、追記させてもらいました*_ _)ﾍﾟｺﾘ
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ドジ子の私はよく粉を飛び散らかしたりするのですが、器用な皆さまには必要ない情報かもしれません…(￣∇￣*)ゞ
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《H24･１/19》
話題入りさせていただきました！
感謝の気持ちでいっぱいです♡
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくてもはったい粉がいい具合に水分を吸ってくれて、混ぜやすかったです。
私はこれでもか～ってくらいに、混ぜ混ぜして食べるのが好きです(￣ｍ￣〃）
つくれぽ
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