Mpasi Allora 16m+, bakso YamTelJu kuah sawi

Name: Mpasi Allora 16m+, bakso YamTelJu kuah sawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam, ambil dagingnya; 1 buah wortel, parut; secukupnya Keju parut; 1 butir telur kampung; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; secukupnya Garlic powder; secukupnya Gula garam; Bumbu halus :; 4 siung b. Merah; 2 siung b. Putih; Bahan pelengkap :; 1 ikat sawi; 1 ikat daun seledri; sesuai selera Bawang putih goreng

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Pengen bkin bakso biar bisa di makan anak nya sama mami papi nya jugaa deh,, ttp no msg lah yaaaa 😊😊😊

Lebih banyak

Mpasi Allora 16m+, bakso YamTelJu kuah sawi

Saesariadita @cook_2528229

Malang

Pengen bkin bakso biar bisa di makan anak nya sama mami papi nya jugaa deh,, ttp no msg lah yaaaa 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam, ambil dagingnya
1 buahwortel, parut
secukupnyaKeju parut
1 butirtelur kampung
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
secukupnyaGarlic powder
secukupnyaGula garam
Bumbu halus :
4 siungb. Merah
2 siungb. Putih
Bahan pelengkap :
1 ikatsawi
1 ikatdaun seledri
sesuai seleraBawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam dengan bumbu halus, bersamaan dengan wortel parut, tambahkan air es. Sy haluskan menggunakan blender
2

Letakan adonan di wadah, tambahkan telur, garam gula, keju parut, tepung terigu dan tapioka, daun seledri yg sudah di cincang halus, uleni hingga rata, koreksi rasa
3

Rebus air hingga mendidih,, bentuk adonan bulat2,, masukkan ke dalam air yg telah mendidih. Tunggu hingga matang (tanda sudah matang adalah bakso mengapung)
4

Untuk membuat kuah : Rebus tulang ayam untuk kaldu,, setelah itu saring airnya, tambahkan garam, bawang goreng, koreksi rasa, masukan daun sawi yg sudah di cincang, tunggu hingga layu