Aの調味料を合わせておく。
お米3合を水加減を少な目にして炊く。

ご飯を炊いている間に、ミックスベジタブルと調味料Bを鍋に入れゆでる。
色よくゆだったら、ミックスベジタブルの水を切る。

鮭はグリルで焼きほぐしておく。
しょうがは針しょうが、大葉も千切りにする。
きゅうりは輪切りにし、塩を振り水分をきる。

ご飯が炊き上がったら合わせておいたAを少しずつ加えながら混ぜ酢飯を作る。

酢飯に②と③と白ゴマを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。