簡単！！お芋たっぷりさつまいもパイ
miudym @cook_40115366
市販のパイ生地を使った簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
恒例のさつまいも掘りに行ってさつまいもがたくさんあったので～(^-^)
簡単！！お芋たっぷりさつまいもパイ
市販のパイ生地を使った簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
恒例のさつまいも掘りに行ってさつまいもがたくさんあったので～(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地は作る30前に冷凍庫から出しておきます。
- 2
さつまいもは洗ってラップをかけて電子レンジでチンする。(我が家は600Wで表2分裏1分半ですが竹串で確認して下さい。)
- 3
さつまいもを塊がなくなるまで潰し、砂糖、はちみつ、少し柔らかくしたバター、バニラエッセンス、牛乳を加え混ぜ合わせる。
- 4
オーブンを210度に余熱しておきます。
- 5
パイ生地を2枚共6等分に切り、1枚分にのみ切目を一個分につき4つぐらい入れる。パイ生地のサイズによって4等分にして下さい
-
- 6
切目を入れてないパイ生地にさつまいもペーストを乗せていきます。(まん中にこんもりと乗せていって下さい。)
- 7
上に切目を入れたパイ生地を被せていきます。
- 8
端をフォークで押さえていき、下の生地と接着していきます。
-
- 9
パイに卵黄をスプーンなどで塗っていきます。(この行程は省いてもいいですが、塗った方が焼き目が綺麗に出ます。)
- 10
クッキングシートにパイを並べ210度で10分焼いた後、180度で15分焼いたら出来上がりです(^-^)
- 11
切った感じです☆
-
- 12
ペーストが余ったのでスｨートポテトに☆お好みの形状にし、アルミに乗せ卵黄を塗りトースターで10分！パンに塗って焼くのも◎
-
コツ・ポイント
※さつまいもは塊がなくなるまで潰しておくとしっとりした仕上がりになります。
※牛乳の量は加減しながら少し滑らかになる程度に入れて下さい☆
※さつまいもはレンジじゃなくても小さめにカットし茹でてもOKです(^ー゜)
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