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彼飯◎牛こまのしぐれ煮
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彼飯◎牛こまのしぐれ煮-レシピのメイン写真

彼飯◎牛こまのしぐれ煮

とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657

甘めのしぐれ煮。ごはんとの相性抜群！
お弁当に、牛丼に、卵とじに◎
このレシピの生い立ち
鶏肉ばかりで飽きていたので、たまには牛肉…とのことで！
彼が大絶賛なので彼飯認定！
2016/11/9ランキング入り！◎
2016/12/19牛こまランキング1位◎！

甘めのしぐれ煮。ごはんとの相性抜群！
お弁当に、牛丼に、卵とじに◎
このレシピの生い立ち
鶏肉ばかりで飽きていたので、たまには牛肉…とのことで！
彼が大絶賛なので彼飯認定！
2016/11/9ランキング入り！◎
2016/12/19牛こまランキング1位◎！

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彼飯◎牛こまのしぐれ煮

とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657

甘めのしぐれ煮。ごはんとの相性抜群！
お弁当に、牛丼に、卵とじに◎
このレシピの生い立ち
鶏肉ばかりで飽きていたので、たまには牛肉…とのことで！
彼が大絶賛なので彼飯認定！
2016/11/9ランキング入り！◎
2016/12/19牛こまランキング1位◎！

甘めのしぐれ煮。ごはんとの相性抜群！
お弁当に、牛丼に、卵とじに◎
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鶏肉ばかりで飽きていたので、たまには牛肉…とのことで！
彼が大絶賛なので彼飯認定！
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材料

2人分
  1. 牛こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. 生姜チューブ 大匙1
  4. 酒 100ml
  5. 水 50ml
  6. 白だし 大匙1
  7. 砂糖 大匙3
  8. みりん 大匙3
  9. 醤油 大匙2
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を全て入れてくし切りにした玉ねぎを中火で炒める

  2. 2

    ある程度玉ねぎに日が通ったら牛こまをほぐしながら入れて炒める

  3. 3

    全体に火が通ったら味を整えて完成

コツ・ポイント

煮詰める時にある程度水分を残してあげてもじゅわっとして美味しいです◎

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とろけるベティ
とろけるベティ @cook_40118657
2016/10/15 13:25に公開

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  1. 牛細切れの人気検索で7位
  2. しぐれ煮の人気検索で10位

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