Curried Carrot Soup

Name: Curried Carrot Soup
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Wortel; 2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil); 4 sendok teh Bubuk Kari; 1 buah Bawang Bombay; 1/2 cangkir Krim Kocok (Whipped Cream); 1 1/2 ruas Jahe; 2 cangkir Air; 1 1/2 sendok teh Garam

Valentine @cook_2009048

Easy to make... Healthy and Yummy Carrot Soup. :D Serve with Garlic Bread, if you like.

Lebih banyak

Curried Carrot Soup

Valentine @cook_2009048

Easy to make... Healthy and Yummy Carrot Soup. :D Serve with Garlic Bread, if you like.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

6 buahWortel
2 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)
4 sendok tehBubuk Kari
1 buahBawang Bombay
1/2 cangkirKrim Kocok (Whipped Cream)
1 1/2 ruasJahe
2 cangkirAir
1 1/2 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan wortel, potong-potong
2

parut jahe
3

Potong-potong bawang bombay
4

Tumis bawang bombay, sampai berwarna keemasan dan lunak, kira-kira 15-20 menit.
Masukkan bubuk kari dan parutan jahe, tumis lagi selama 1 menit.
Lalu masukkan worten.
5

Masukkan air, bisa juga ditambah kaldu. Tunggu sampai mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan 20-40 menit dengan api kecil sampai wortel lembek. Lalu matikan api, diamkan sejenak soup untuk didinginkan sebelum diblender.
Saat diblender masukkan cream.