パスタ_トマトのさっぱり梅昆布茶和え
トマトの美味しい季節☆熟れ熟れトマトを梅昆布茶＋ゴマ油で和えて旨みアップ↑
超手抜きの1品で、話題入り♪感謝♡
このレシピの生い立ち
うっかり使いそびれた熟れ熟れトマト。救済したくて梅昆布茶で和え、パスタにのせたら美味しかった。まさに、偶然の産物（笑）
パスタ_トマトのさっぱり梅昆布茶和え
トマトの美味しい季節☆熟れ熟れトマトを梅昆布茶＋ゴマ油で和えて旨みアップ↑
超手抜きの1品で、話題入り♪感謝♡
このレシピの生い立ち
うっかり使いそびれた熟れ熟れトマト。救済したくて梅昆布茶で和え、パスタにのせたら美味しかった。まさに、偶然の産物（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、パスタを茹で始める。
茹で方は、お好みでどうぞ。
- 2
トマトを一口大ぶつ切り、ボウルで梅昆布茶＋ゴマ油で和えておく。
大葉は千切りにして、待機。
- 3
茹であがったパスタを冷水で洗って、水気をよく切る。
↑
温パスタでも美味しいので、冷水洗いは省略可 - 4
よく水を切ったパスタを②のボウルに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。
大葉をトッピング♪して、完成。
- 5
パスタの茹で方は、Nekozameさんの
ID:17738640がおススメです。エコの後に、流水で〆てください
- 6
トマトの皮が気になる場合は、
めそ。さんのID:17902795の皮むきがおススメです。味なじみもアップ↑
- 7
梅昆布茶がなくても作っていただける場合は、昆布茶小さじ1.5＋ゆかり小さじ0.5で代用してみてください。
- 8
そうめん、うどん（稲庭などの細いタイプ）でも。
そうめんの場合は、梅昆布茶小さじ1でOKでした。 - 9
Nekozameさんが 昆布だし＋梅肉で作ってくださいました。オリジナルより、ゴーヂャス☆
-
- 10
Nekozameさんが稲庭うどんにトライしてくださいました！＋レタス＋ツナで、コチラも豪華なり。
-
コツ・ポイント
トマトの大きさで、味の濃淡が変わります。味付けはお好みの濃さでどうぞ。ゴマ油は風味つけなので、なくてもOK。
簡単お手軽を重視でトマトの湯むきを省略してますが、皮が気になる場合は湯剥きをしてください。冷パスタですが、温でも美味しいです。
つくれぽ
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