食材色々かきたまスープ
mineee @cook_40119824
時間がない時や食材が揃えてない時にはこれ!基本のかきたまスープ!材料を変えることで,バリエーションも多くなります.
このレシピの生い立ち
速くできるのに,美味しいです.
食材色々かきたまスープ
時間がない時や食材が揃えてない時にはこれ!基本のかきたまスープ!材料を変えることで,バリエーションも多くなります.
このレシピの生い立ち
速くできるのに,美味しいです.
作り方
- 1
器に卵を割りほぐします.
- 2
鍋に水を入れ,沸騰したら,弱火にし,鶏がらスープの素を加え,水溶き片栗粉を加え,混ぜます.
- 3
強火にし,煮立ったら,1の卵を回し細く流し入れます.
ひと煮立ったら,こしょうで味を調えます. - 4
器に盛り,小口切りねぎを散らすと基本のかきたまスープが出来上がり.
- 5
ニラ(2本)と溶き卵を混ぜて出来たのは
ニラたまスープです. - 6
冷凍のグリーンピースと水を同時に入れて出来たのは
グリーンピースたまスープです. - 7
鶏がらスープの素をコンソメに変えてトマトとチーズを入れて出来たのは
チーズ入りトマトたまスープです. - 8
鶏がらスープの素をだしの素(小さじ1)に変えて,ワカメを入れて出来たのは
ワカメたまスープです.
コツ・ポイント
基本のかきたまスープに冷蔵庫にあるもの,旬のもの,健康にいいものなどいろいろと入れたり,変えたり,楽しいですね.
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