自家製きゅうりのきゅーちゃん風しば漬け★
yamita @yamitayamita
自家製きゅうりのきゅーちゃん（ID：18109982）にゆかり（ふりかけ）を加えたら、なんとしば漬けが出来ちゃった～～！
このレシピの生い立ち
自家製きゅうりのきゅーちゃんをアレンジ！
自家製きゅうりのきゅーちゃん風しば漬け★
自家製きゅうりのきゅーちゃん（ID：18109982）にゆかり（ふりかけ）を加えたら、なんとしば漬けが出来ちゃった～～！
このレシピの生い立ち
自家製きゅうりのきゅーちゃんをアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを7～8㎜の輪切りにし、塩を振って30分置く。
- 2
鍋に●の調味料を入れ沸騰させる。30分置いたきゅうりの水分をきり、生姜、ゆかりと一緒に鍋に入れ、火を止める。
- 3
火を止めて常温になるまで（20～30分）冷ます。常温になったらきゅうりと生姜を取り出す。
- 4
煮汁を再沸騰させ、もう一、度きゅうりと生姜を鍋に戻し、火を止めて冷ます。
- 5
完全に冷めたら、蓋つきの瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
※ID：18109982のきゅりのきゅーちゃんより調味料を少なめで作ってみました。お好みで配合を変えて下さい。
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