まず、カニカマの赤い部分を丸型に型抜きます

型抜きしたカニカマの筋を斜め45゜位になるように置き、横向きにギザギザに切り込みを入れ、上下に分けて下さい。

枝豆をさやから１粒出し、薄皮を取ります。そして左右に開きます。左右に開くとき分裂しないように気をつけて下さい。

小さく丸めたおにぎりや卵焼き等の上に、バランス良く置いたら出来上がりです。接着ゎマヨネーズです。