玉ねぎをみじん切り、ピーマンは縦半分に切る。

鍋に押し麦、水を入れて炊く。
（ふっくらしてきたら炊けてると思います、簡単！）

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、生姜、玉ねぎを加えて炒め、焦げ目がついたら【2】押し麦を入れ炒め塩胡椒をふる

【3】を【1】のピーマンに詰めて、フライパンで両面を焼く。（※コツ・ポイント参照）

【4】が焼けたら皿に盛り、●のソースを混ぜてかけたら完成★

余ったたねはそのままハンバーグみたいにしても美味しいです。