玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは薄切りにする。

みじん切りしたにんにくとサラダ油と玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

2に豚肉角切りを加えて焼き色がつくまで炒める。

3にパプリカパウダーとクミンパウダーを入れて香りが立つまで炒める。

トマト缶、パプリカ、ピーマンを入れて一煮立ちさせ、塩を入れて弱火で30分煮込む。

辛ラーメンは作り方通りに作り、丼に入れる。ラーメンつゆは少なめにする。

6に出来たトマト煮込みをかけて出来上がり。