冷やし中華風ビビンバ

クックK8ULO4☆
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ヘルシー食材だらけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている材料で作りました。

冷やし中華風ビビンバ

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. ゆで卵 2個
  3. 鶏むね肉 100g
  4. もやし 100g
  5. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    鶏むね肉と卵と、もやしをゆででおく。

  2. 2

    きゅうりは短冊切りにしておく。大葉はぎざんでおく。

  3. 3

    ビビン麺を湯がいて冷やしておく。

  4. 4

    お皿にビビン麺をいれて、きゅうり、ゆで卵、鶏むね肉、もやしを盛り付け、真ん中に大葉をちらす。

  5. 5

    最後にたれをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

卵は好みだが、半熟の方が麺と絡んで美味しいです

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