滑らかなラムレーズンアイスクリーム

滑らかなラムレーズンアイスクリーム-レシピのメイン写真

滑らかなラムレーズンアイスクリーム

ぴょぬ３ @cook_40077448

大人なお味のラムレーズンのアイスです。と～っても滑らかで美味しいです☆
✿2013.4.22話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが好きなのでアイスを作ってみました☆

大人なお味のラムレーズンのアイスです。と～っても滑らかで美味しいです☆
✿2013.4.22話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが好きなのでアイスを作ってみました☆

もっと読む

滑らかなラムレーズンアイスクリーム

ぴょぬ３ @cook_40077448

大人なお味のラムレーズンのアイスです。と～っても滑らかで美味しいです☆
✿2013.4.22話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが好きなのでアイスを作ってみました☆

大人なお味のラムレーズンのアイスです。と～っても滑らかで美味しいです☆
✿2013.4.22話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが好きなのでアイスを作ってみました☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

卵 1個・（3個）
砂糖 30g・（60～80g）
生クリーム 80ｃｃ・（200ｃｃ）
レーズン大1・（大2）
ラム酒大1・（大2～）
2010年7月レシピ追記しました。卵を1個で作るバージョンと生クリームを使いきるバージョンです。

レシピを保存

作り方

1

レーズンとラム酒を合わせておく。
一晩漬けておくとより美味しいですよ☆
2
卵を卵白と卵黄にわけ、メレンゲから作っていく。
3

次に生クリームを8分立てに泡立てる。
4

最後に卵黄と砂糖をあわせて泡立てる。
白っぽくなったらＯＫです。
5
生クリームのボウルに卵黄を入れよく混ぜる。
次にメレンゲを入れ切るように混ぜる。
6

最後に漬けておいたラムレーズンを入れて混ぜる。
3～4時間冷凍庫に入れ出来上がり☆
7

'10,10,3トップ写真差し替えました。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立ててください。
上の順番で泡立てたらＨＭを洗わなくてＯＫです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぴょぬ３ @cook_40077448

2010/07/18 11:34に公開

美味しいものを作って食べる。私の幸せです♪ みなさんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら美味しい毎日を送っています。

もっと読む

このレシピのキーワード

アイスクリーム生クリームレーズン卵ラム酒

似たレシピ

その他のレシピ