薄力粉・ベーキングパウダー・きなこをあわせてふるう。
型にバター（分量外）を塗る。
オーブンを170℃に予熱する。

バターをクリーム状になるまで泡だて器で練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

解いた卵を少しずつ加えて、その都度しっかり混ぜる。
一気に加えると分離してしまいます！

③にみりんを加える。
ここでも少しずつ、しっかりと！

①でふるった粉類を④に加え、ゴムベラに持ち替えて練らないようにサックリと混ぜる。

まだ粉っぽさが残っているくらいで黒豆を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑥を型に流し、表面をならし、5cmくらいの高さから2～3回落として空気を抜く。

170℃に予熱したオーブンで40分焼く。