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ハロウィン★紫いもdeコロッケ
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ハロウィン★紫いもdeコロッケ-レシピのメイン写真

ハロウィン★紫いもdeコロッケ

taruto77
taruto77 @cook_40052649

収穫祭にぜひ！かぼちゃじゃないけど紫イモでハロウィン気分☆半分にカットすると彩りにビックリ～！？一口サイズでほっくほく♡
このレシピの生い立ち
スイーツも良いけどコロッケも美味☆収穫祭には最適かなと思い作りました。一口サイズなので子供達も戸惑いながら？？パクパク食べてました♪

収穫祭にぜひ！かぼちゃじゃないけど紫イモでハロウィン気分☆半分にカットすると彩りにビックリ～！？一口サイズでほっくほく♡
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スイーツも良いけどコロッケも美味☆収穫祭には最適かなと思い作りました。一口サイズなので子供達も戸惑いながら？？パクパク食べてました♪

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taruto77
taruto77 @cook_40052649

収穫祭にぜひ！かぼちゃじゃないけど紫イモでハロウィン気分☆半分にカットすると彩りにビックリ～！？一口サイズでほっくほく♡
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スイーツも良いけどコロッケも美味☆収穫祭には最適かなと思い作りました。一口サイズなので子供達も戸惑いながら？？パクパク食べてました♪

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材料

丸形9個ほど
  • 紫いも 中1本
  • 玉ねぎ 中1/3
  • 豚ひき肉 30ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • ☆バター(マーガリン) 15ｇ
  • ☆牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    紫いもを洗い皮をむき2.3㎝間隔でカットする

    • ハロウィン★紫いもdeコロッケ作り方1写真
  2. 2

    濡らしたキッチンペーパーに包み電子レンジで加熱（根菜コース）し木べらなどでキレイにつぶしておく。

  3. 3

    みじん切りした玉ねぎと、豚ひき肉をフライパンで炒め塩コショウ、ナツメグを加え冷まして置く

  4. 4

    2でつぶした紫いもに冷ました3と☆を加え小さな丸型に形を整える

  5. 5

    小麦粉をまぶし、卵、パン粉の順で衣をキレイに付ける(材料外)

  6. 6

    中火できつね色になるまで揚げる

  7. 7

    パーティ☆の一品に

    • ハロウィン★紫いもdeコロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

電子レンジで加熱後、木べらでなめらかになるまで潰すと、彩りがキレイに仕上がります。

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taruto77
taruto77 @cook_40052649
2016/10/20 12:07に公開
❤❤❤たくさんの中から見つけていただきありがとうございます❤❤❤❤❤❤旦那さん・私・娘２人とトイプードル２匹で暮らしています❤❤❤　　　　❤❤❤みなさんのアイデアをいただき毎日楽しくお弁当を作っています　❤❤❤❤❤❤　美味しく出来上がると笑顔がふくらんじゃいますね　 ❤❤❤
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このレシピのキーワード

コロッケ 豚ひき肉 バター 牛乳 紫イモ 玉ねぎ

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