タモリ風★たらこスパゲティ
まりっぺぽん @cook_40046562
マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース！ しっとり美味しいタラコパスタ★ 笑っていいとも！タモさん秘伝の味です♪
このレシピの生い立ち
数年前、『いいとも』でタモさんが「たらこスパを作る時はマヨネーズと白ワインと醤油を入れる」と言っていたのを聞き、マネしてみたのがきかっけです。さすが料理上手のタモさん！うまうまです。
タモリ風★たらこスパゲティ
マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース！ しっとり美味しいタラコパスタ★ 笑っていいとも！タモさん秘伝の味です♪
このレシピの生い立ち
数年前、『いいとも』でタモさんが「たらこスパを作る時はマヨネーズと白ワインと醤油を入れる」と言っていたのを聞き、マネしてみたのがきかっけです。さすが料理上手のタモさん！うまうまです。
アプリでひらく作り方
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たらこの真ん中に包丁で切り目を入れ、丁寧に薄皮をはがす。
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- 2
薄皮はがし完了！大きめのボールにたらこを入れる。
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- 3
たらこに★印の調味料を入れる。醤油はたらこの塩分によって量が変わるので、少しづつ入れてよく混ぜる。
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- 4
たらこソースに茹でたパスタを加えてよく混ぜる。ここで味が薄いようなら醤油をプラスして下さい。お皿に盛ってきざみ海苔を★
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- 5
Ｈ22.6.15つくれぽ10人で話題のレシピ入りさせて頂きました。どうもありがとうございました。
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コツ・ポイント
たらこの塩分と醤油の加減がポイント。醤油は少しづつ入れましょう。たらこソースを味見した時に、あとからパスタを絡める事を考えると「ちょっとしょっぱいかな？」位がベスト。
勿論、辛子明太子でもいいとも！
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