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豚ロースのマーマレードソース☆
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豚ロースのマーマレードソース☆-レシピのメイン写真

豚ロースのマーマレードソース☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

オレンジの香りがほんのり^ ^ジャムのとろみとケチャップが絡みます^ - ^
このレシピの生い立ち
いつもマーマレードか余ってしまうので…

オレンジの香りがほんのり^ ^ジャムのとろみとケチャップが絡みます^ - ^
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いつもマーマレードか余ってしまうので…

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豚ロースのマーマレードソース☆

のんママ420
のんママ420 @cook_40055047

オレンジの香りがほんのり^ ^ジャムのとろみとケチャップが絡みます^ - ^
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いつもマーマレードか余ってしまうので…

オレンジの香りがほんのり^ ^ジャムのとろみとケチャップが絡みます^ - ^
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材料

  • 豚ロース 600
  • 塩胡椒 少々
  • ※マーマレード 大2強
  • ※ケチャップ 大1
  • ※醤油 大2
  • ※あらびきマスタード 小1強
  • ※イチジクジャム(あればで^ - ^) 小1
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作り方

  1. 1

    豚ロースに両面塩胡椒を振っておく
    ☆うちは小さい子が居るし、時短の為もあり、小さく切ってます

  2. 2

    ※印の調味料を合わせておく

  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)を引き、豚肉を焼く

  4. 4

    9割位火が通ったら、2の調味料を入れる

  5. 5

    肉、ソースに火が通ったらお皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目がついた方が見た目も風味も良いです
今回はアオハタの甘さ控えめマーマレードとイチジクジャムを使いました
イチジクジャムがなくても全然大丈夫です

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のんママ420
のんママ420 @cook_40055047
2016/10/22 11:34に公開
愛媛県で主人、小4娘と暮らしている主婦です。現在会社を退職し今後どうしようかと悩み中。活発で口の達者なわがまま娘に翻弄される生活なかで、簡単で年齢を問わない簡単レシピを日々考案中です。麺汁や市販のタレなど簡単調味料を使用したりもするので、レシピというより活用メニューとして見ていただければと思います。あまり時間をかけれないので、盛り付けは凝れないですが・・ご覧いただけるとうれしいです。
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