白菜＆ひき肉の春雨炒め

白菜＆ひき肉の春雨炒め-レシピのメイン写真

白菜＆ひき肉の春雨炒め

しきママ @cook_40043802

ダシダを使って、子どもも食べやすい優しい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
いつも中華だしで作る春雨炒めを、ダシダを使って作りました。

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いつも中華だしで作る春雨炒めを、ダシダを使って作りました。

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白菜＆ひき肉の春雨炒め

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ダシダを使って、子どもも食べやすい優しい味に仕上げました。
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いつも中華だしで作る春雨炒めを、ダシダを使って作りました。

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材料

１人分

春雨(乾燥) ３０ｇ
合い挽き肉５０ｇ
白菜１枚
油(炒め用) 適量
※ダシダ小さじ１
※水２００ｍｌ
※酒小さじ１
※醤油小さじ１／２
＊片栗粉小さじ１
＊水小さじ１

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作り方

1

ボウルに※を合わせる。
春雨は湯か水でもどす。
白菜は１ｃｍ幅に切る。
2

熱したフライパンに油をひき、合い挽き肉を炒める。
3

白菜を加えて、少ししんなりするまで炒める。
4

春雨と※を加えて、白菜がさらにしんなりするまで煮る。
5

４に＊の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。

コツ・ポイント

幼児も食べやすいレシピにしています。
黒こしょうや少量のしょうがを加えると、大人向けのレシピになりますよ。

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しきママ

しきママ @cook_40043802

2016/10/24 12:06に公開

食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります！

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このレシピのキーワード

炒めもの春雨白菜片栗粉酒合い挽き

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