シャキッと長芋の豚肉ロール♡
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485
☆新作レシピコンテスト2016『新作賞』受賞しました☆ 甘辛たれでおつまみにぴったり♪お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた長芋の豚肉巻きが美味しくて、自己流で作ってみました！
シャキッと長芋の豚肉ロール♡
☆新作レシピコンテスト2016『新作賞』受賞しました☆ 甘辛たれでおつまみにぴったり♪お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた長芋の豚肉巻きが美味しくて、自己流で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、縦に棒状に切る。(目安は長さ6cmくらい、厚さ7〜8mmくらいです)
- 2
1の長芋を2〜3本の束にして、豚肉をくるくる巻く。
- 3
フライパンにごま油をひき、豚肉を巻いた長芋を巻き終わりが下になるように並べる。
- 4
中火で肉の色が変わるまでひっくり返しながら焼く。
- 5
＊の調味料を全て合わせたものを全体に回しかけ、とろみがつくまで煮からめる。
- 6
お皿に盛り付け、たれを上からかけて、すりゴマをふる。
- 7
できあがり♡
- 8
2017. 2. 27
クックパッドニュースに掲載して頂きました！
ありがとうございます(*´∀｀*)！！ -
- 9
2017. 3. 8
話題入りしました！！作って下さった皆様、本当にありがとうございます(*≧∀≦*)！！ -
- 10
2017. 3. 15
「ロール」の人気検索でトップ10に入りました！！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
焼く時は、最初に必ず肉の巻き終わりを下にしてくださいね。そうすることで崩れにくくなります。
つくれぽ
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214254
