*トトロのケーキ*
トトロが大好きでトトロのケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
トトロが大好きなので作ってみました!
作り方
- 1
スポンジを4つにスライスする。
- 2
最初に3:2くらいでスライスし、それをさらに半分ずつにスライスする。
厚い方は外側、薄い方は底に使います。 - 3
作りたいサイズくらいの器にラップを敷く。
- 4
厚くスライスした方のスポンジを器に敷く。
真ん中を押すのではなく、周りから押して入れるようにするのがコツです。 - 5
生クリーム半量を泡立てる。
- 6
スポンジにシロップを塗る。
中に生クリームとお好みでフルーツを詰める。 - 7
薄い方のスポンジを底にちょうどいい大きさに切り、かぶせて1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
ここで余ったスポンジは取っておく。 - 8
残りの生クリーム(6で生クリームが余っていれば、それも混ぜる)にチョコレートを入れ、湯せんでチョコレートを溶かす。
- 9
氷水に入れながら生クリームを泡立てる。
少しゆるめで作っても冷やせば固まるので大丈夫です^^ - 10
チョコレートクリームをナッペする。
- 11
余ったスポンジで耳を作る。
土台に刺せるようにするために、ポッキーなどの棒刺す。
今回はなかったのでパスタを使用しました - 12
耳をちょうどいい位置に刺し、耳にもナッペする。
- 13
溶かしたチョコレートでひげと鼻を書く。
つまようじや竹串を使ってかけます。チョコペンを使ってもOKです。
- 14
ホワイトチョコレートを溶かして丸く固めて目を作る。
固まったら黒目を書く。 - 15
目を飾ってできあがりです☆
今回は葉っぱ型のチョコレートもあったので飾ってみました^^
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