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バレンタインに簡単♪チョコフルーツケーキ
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バレンタインに簡単♪チョコフルーツケーキ-レシピのメイン写真

バレンタインに簡単♪チョコフルーツケーキ

チョコホリックカフェ
チョコホリックカフェ @cook_40022540

作ってから 2~3日が 食べ頃です。材料を上からどんどん混ぜるだけ!  
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつあるものを使い切る事を目的に作ったらおいしかったので♪ おかげで 冷蔵庫がスッキリした

作ってから 2~3日が 食べ頃です。材料を上からどんどん混ぜるだけ!  
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冷蔵庫に少しづつあるものを使い切る事を目的に作ったらおいしかったので♪ おかげで 冷蔵庫がスッキリした

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チョコホリックカフェ
チョコホリックカフェ @cook_40022540

作ってから 2~3日が 食べ頃です。材料を上からどんどん混ぜるだけ!  
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冷蔵庫に少しづつあるものを使い切る事を目的に作ったらおいしかったので♪ おかげで 冷蔵庫がスッキリした

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材料

15cm角ケーキ型
  • バター 120g
  • 砂糖 80g
  • アーモンドプードル 45g
  • 卵 M2個
  • 牛乳 20g
  • ☆小麦粉 90g
  • ☆純ココア 40g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
  • お好みのドライフルーツ
  • ドライクランベリー 25g
  • レーズン 25g
  • ●小麦粉 10g
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作り方

  1. 1

    下準備*バターを室温に戻しておく。星マークをあわせてふるっておく。
    ドライフルーツに●小麦粉をふりかけ まぶしておく。

  2. 2

    オーブンを190℃に余熱。
    型にバター(分量外)を塗って 強力粉(分量外)をふるっておく。そのまま冷蔵庫で冷しておく

  3. 3

    バターをクリーム状になるまで 泡だて器で混ぜて 砂糖を2回に分けて加え 白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    アーモンドプードルを加え さらに混ぜる。 割りほぐした卵を1個づつ加え さらに混ぜる。 もったり空気を含ませる感じで!

  5. 5

    牛乳を加え混ぜ ゴムベラにもちかえ ☆マークを2回に分けて加え 切るように混ぜ合わせる。

  6. 6

    ①のフルーツが全体にいきわたるように加えて混ぜる。
    型に生地を入れ 二回ほど台に落として大きな空気をぬく

  7. 7

    180℃(余熱は190℃)で45分焼く。
    焼きあがったら 粗熱をとり 触れるようになったら ラップで包んでおく

コツ・ポイント

アーモンドプードルを先に入れることで バターの分離を防ぎます。お試しあれ

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チョコホリックカフェ
チョコホリックカフェ @cook_40022540
2009/01/27 11:19に公開
赤い色の雑貨が好き。アウトドア大好き一家。ボウル一つで混ぜるだけの焼きっぱなしケーキがめんどくさくなくて好きだ。                       お子様でも簡単に作れるよう ボウル1つ、計量は、はかりオンリーレシピを製作中。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア ドライフルーツ バター レーズン 牛乳 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216440
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