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アボカドフムス
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アボカドフムス-レシピのメイン写真

アボカドフムス

Ewayuri
Ewayuri @EwaYuri

いつものフムスにアボカドを加えて、よりマイルドなフムスに仕上げました。
このレシピの生い立ち
通常のフムスにアボカドを入れてみました。

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アボカドフムス

Ewayuri
Ewayuri @EwaYuri

いつものフムスにアボカドを加えて、よりマイルドなフムスに仕上げました。
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通常のフムスにアボカドを入れてみました。

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材料

  • ヒヨコ豆 150g
  • ピーナッツバター 15g
  • オリーブ油 大さじ1杯
  • ヒヨコ豆の汁 大さじ1杯
  • レモン汁 小さじ3杯程度
  • ニンニク 1片
  • アボカド 1個
  • 塩 適宜
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    アボカド以外の材料をフードプロセッサーに入れます。

    • アボカドフムス作り方1写真
  2. 2

    粗くペースト状になったらアボカドを入れます。

    • アボカドフムス作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら出来上がり。

    • アボカドフムス作り方3写真
  4. 4

    お好みでパセリ、パプリカ、オリーブ油で彩りを添えて。

    • アボカドフムス作り方4写真
  5. 5

    ピタチップス、野菜などお好みのものにつけながらいただきます。

    • アボカドフムス作り方5写真

コツ・ポイント

アボカドは必ず完熟の物を使ってください。

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Ewayuri
Ewayuri @EwaYuri
2015/05/17 08:59に公開
アメリカ人との国際結婚15年目。主にハワイ生活を送って来ました。アメリカやハワイで食べた味を、日本人の主婦がアメリカ人の主人と娘&息子の為に作るおうちごはんです。日本でも、またアメリカに行く&行った方にもお役に立てたら嬉しいです。Ewayuri食堂〜ハワイおうちごはん(http://ameblo.jp/ewayuri)
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このレシピのキーワード

フムス アボカド にんにく ひよこ豆 ピーナッツバター

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