ズッキーニを日本風にアレンジ。レモンで爽やかさが増し、フルーツっぽいテイストに♪2009.5.17話題入りレシピです
このレシピの生い立ち
暑い日で包丁持ちたくない、火を使いたくない、でも大量のズッキーニを消費したい。おまけに同居人（外国人）の口に合わないといけない・・・ということで、ぬたの味付けにレモンを加えました。これがヒットで同居人も大喜びの味になりました。