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スパゲティー・カプレーゼ
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スパゲティー・カプレーゼ-レシピのメイン写真

スパゲティー・カプレーゼ

jawako
jawako @cook_40017641

暑い日にもさっと作れてさっぱりと食べられるスパゲティです。バジルの香りがとってもさわやか♪
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼとスパゲティーを一緒に食べたくて考えました。

暑い日にもさっと作れてさっぱりと食べられるスパゲティです。バジルの香りがとってもさわやか♪
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jawako
jawako @cook_40017641

暑い日にもさっと作れてさっぱりと食べられるスパゲティです。バジルの香りがとってもさわやか♪
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材料

  • 冷製専用スパゲティ 200g
  • モッツァレラチーズ 1玉
  • プチトマト 10個
  • バジル 約10枚
  • オリーブオイル 大8
  • 塩 大2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマトを半分に切り、チーズも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ、切ったトマトとチーズ、バジル
    の飾り用の2枚以外をちぎって漬けておく。

  3. 3

    パスタを袋の表示とおり茹でる。
    茹で上がったら流水で冷やし、最後に氷水でしめる。

  4. 4

    水気をよく切ったスパゲティーを2で和えてお皿に盛り付け、バジルの葉を飾って出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを和えた後、味を見て塩と胡椒を加減してください。
トマトとチーズをマリネしておくのがコツです。

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jawako
jawako @cook_40017641
2010/07/25 12:51に公開
5年前から飼っているワンコ中心の生活の中で、いかに手間をかけずに美味しいものを食べるか日々奮闘しています。 好き嫌いも少しずつ克服中!
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このレシピのキーワード

パスタ カプレーゼ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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