Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)
ini resep nyomot dari teh Euisdeja. hehehe. izin yaaa teehh 😁😁. tapi agak aku modif lagi. ini untuk kedua kalinya aku bikin cake, 24 jam yang lalu (percobaan pertama) bikin yang versi chiffon sponge cake (putih sama kuning telur dipisah), gatot 😭😭 kuenya ngambek grgr putih telurnya agak rewel dan berair setelah kaku 😰😭.trus kuenya juga gak mau ngembang, teksturnya padet kayak terasi 😭😭 padahal udah ngabisin 10 stock telur di rumah. sumpah sampe sekarang masih belum ikhlas rasanya dengan bahan2 yang seambrek dan serempong itu tapi hasilnya cuma bisa meratapi bon belanjaan bahan kue yang mengiris hati 💔💔 okeee. mari kita move on ke resep yang satu ini. gak rebyek pakek pisah2in kuning sama putih telur segala. dan ini juga hemat telur, yaa walaupun emang rada boros di butternya 😜. yang bikin nggak tahan itu yaaa aroma butternya yang menyebar ke seluruh penjuru rumah. gak nyeretin pula. dijamin makan satu potong doang gak akan cukup. yuk mari dieksekusi. in shaa Allah anti gagal dan puasss di hati bagi para pemula 😘😘❤❤ keberhasilanku bikin cake lembut yang satu ini bakal jadi penyemangat buat ulangan matematika bab trigonometri sama biologi bab mutasi 💪😂 ya gini nih efek jomblo gak ada yang nyemangatin buat belajar.berhasil baking kue aja bahagianya minta ampun😜😌
Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)
ini resep nyomot dari teh Euisdeja. hehehe. izin yaaa teehh 😁😁. tapi agak aku modif lagi. ini untuk kedua kalinya aku bikin cake, 24 jam yang lalu (percobaan pertama) bikin yang versi chiffon sponge cake (putih sama kuning telur dipisah), gatot 😭😭 kuenya ngambek grgr putih telurnya agak rewel dan berair setelah kaku 😰😭.trus kuenya juga gak mau ngembang, teksturnya padet kayak terasi 😭😭 padahal udah ngabisin 10 stock telur di rumah. sumpah sampe sekarang masih belum ikhlas rasanya dengan bahan2 yang seambrek dan serempong itu tapi hasilnya cuma bisa meratapi bon belanjaan bahan kue yang mengiris hati 💔💔 okeee. mari kita move on ke resep yang satu ini. gak rebyek pakek pisah2in kuning sama putih telur segala. dan ini juga hemat telur, yaa walaupun emang rada boros di butternya 😜. yang bikin nggak tahan itu yaaa aroma butternya yang menyebar ke seluruh penjuru rumah. gak nyeretin pula. dijamin makan satu potong doang gak akan cukup. yuk mari dieksekusi. in shaa Allah anti gagal dan puasss di hati bagi para pemula 😘😘❤❤ keberhasilanku bikin cake lembut yang satu ini bakal jadi penyemangat buat ulangan matematika bab trigonometri sama biologi bab mutasi 💪😂 ya gini nih efek jomblo gak ada yang nyemangatin buat belajar.berhasil baking kue aja bahagianya minta ampun😜😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang tulban berdiameter 18 dengan margarine dan ditaburi tepung terigu. panggang di oven dengan suhu 120° selama 15 menit
- 2
Kocok butter, margarine, dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga bewarna pucat
- 3
Masukkan telur satu persatu. beri jeda tiap pemecahan telur.
- 4
Turunkan speed menjadi nomor 1 (paling rendah) lalu masukkan tepung terigu
- 5
Masukkan vanili, baking powder, SP/TBM, dan cake softener (optional yaa mommy)
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama banyak (50:50)
- 7
Adonan yang satu diberi coklat bubuk dan yang satu diberi pandan essence. keluarkan loyang dari oven.
- 8
TRIK MEMBUAT POLA ZEBRA: tuangkan 4sdm adonan warna hijau di bagian tengah loyang, lalu ditumpuk di atasnya dengan 5 sdm warna coklat, daaaan seterusnya. semakin lama, kurangi sedikit demi sedikit banyaknya adonan yang di sendok. jadi, yang awalnya 4 sdm, lama kelamaan hanya akan 2 sdm saja. lakukan terus menerus hingga adonan habis dan ingat!!! menuangkan adonan hanya berada di satu titik (tengah2 loyang). jadi usahakan menggunakan sendok makan aja biar nuangnya rapi gak belepotan kemana mana
- 9
Beri sedikit ketukan di loyang menggunakan pisau atau sendok. dengan tujuan agar adonan turun dan benar2 tidak ada rongga udara di dalamnya. INGATT!! pelan2 yaaa dan cukup 4x ketukan. jangan banyak2 agar adonan tidak terlalu mencampurkan diri
- 10
Panggang dengan oven bersuhu 180° C selama 60 menit (tergantung oven masing2). untuk mengetes ntuh cake udah mateng atau belum, tes tusuk dengan tusuk gigi atau pisau. bila sudah tidak ada adonan yang menempel di pisau, pertanda bahwa BUTTER CAKE/ CHOCO PANDAN ZEBRA CAKE nya udah mateng. yaaayyyy. 🎉🎉🎉
- 11
Semoga berhasil yaa mommy mommy cantik. jangan lupa share recook kalian di sini yaaa. nuhun sak kabehe 😘😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)