体に優しい＊甘酒かぼちゃプリン
びすこたん @cook_40094220
甘酒・豆乳ベースの美肌効果のあるかぼちゃプリンです。
ミキサーで簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
毎朝飲んでいる甘酒を使い、ハロウィンらしいかぼちゃスイーツを作りたくて。
体に優しい＊甘酒かぼちゃプリン
甘酒・豆乳ベースの美肌効果のあるかぼちゃプリンです。
ミキサーで簡単に作れますよ！
このレシピの生い立ち
毎朝飲んでいる甘酒を使い、ハロウィンらしいかぼちゃスイーツを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき種・ワタを取りひと口大に切る。
耐熱ボウルに入れラップしレンジで4分〜加熱。フォークで軽く潰す。
-
- 2
粉ゼラチンは大さじ3の水でふやかす。
ミキサーに甘酒・豆乳・はちみつ・かぼちゃを入れスイッチオン！ 滑らかにする。
-
- 3
レンジで20秒温めたゼラチン・バニラエッセンスを加え再度スイッチオン！
ザルで濾す。
（滑らかになり舌触りが良くなる） -
- 4
器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
冷やし固まったら、お好みでトッピングして完成。
今回は簡単にマシュマロをピックで刺して乗せてみました！
-
コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるので簡単。
しっかりザルで濾す、ひと手間で滑らかな食感のかぼちゃプリンに仕上がります。
はちみつは無しでも、甘酒の風味が効いて十分美味しいです。お好みの甘さでどうぞ。
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