大根と鶏肉・がんもちゃんの煮物
大根の美味しい季節になりましたね＾＾
このレシピの生い立ち
スが入ってない、みずみずしい大根で作ってね♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。(今回は２cmの輪切りにしてさらに４等分にしました)
- 2
お鍋に☆のだし汁２カップ、酒大さじ１、砂糖大さじ３を入れて、大根・がんも・鶏肉を入れる。
中火で１０分程煮る。 - 3
大根が透明っぽくなったら、★の薄口しょうゆ大さじ４を入れて１０分。
(濃い目がいい人は大さじ５で！) - 4
大根に味がしみたらOK☆
お好みでネギ＆七味を振って食べてね♪ - 5
ポニョちゃんが鶏肉→ウインナーで作ってくれました＾＾
ウインナーも美味しそう♡ -
- 6
mamiffyさんがお豆さん入りで、がんも→厚揚げアレンジで作ってくれました♡お豆さん入り体に良さそうです！
-
コツ・ポイント
全体に火が通りやすいようにフライパンで作るのがおススメo(*^▽^*)o
２で、鶏肉からあくが出てきたらキレイに取ってね。
がんもちゃんでなく、厚揚げちゃんでも(｡￫ˇ艸￩)♥
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