じゃがいもは皮をむき千切りに。ハーブ塩を振って水気を切っておく。

たまねぎはみじん切りにして、フライパンでいためる。しんなりしてきたら、ひき肉を入れていためる。

【2】♪で味を調える。火が通ったら、さらにあげておく。

サラダ油をひいたフライパンで【1】の半分を円状に広げ、【3】の具を乗せる。（お好みでチーズを入れてもＯＫ）

じゃがいもの残りの量を乗せ、蓋をして焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返して同様に焼く。