Cilok keju

Name: Cilok keju
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung Tapioka (Kanji); 150 gram Tepung Terigu; 300 ml Santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 3 siung Bawang Putih; 50 gram Ebi; 1 batang Daun Bawang; 100 gram Keju Cheddar; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; 1 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk

Eni Mahmudah @cook_2009769

Cemilan untuk akhir pekan kemaren.... cilok ini tergolong ga keras lo... boleh d coba deh.....

Lebih banyak

Cilok keju

Eni Mahmudah @cook_2009769

Cemilan untuk akhir pekan kemaren.... cilok ini tergolong ga keras lo... boleh d coba deh.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

150 gramTepung Tapioka (Kanji)
150 gramTepung Terigu
300 mlSantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
3 siungBawang Putih
50 gramEbi
1 batangDaun Bawang
100 gramKeju Cheddar
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
1 sendok tehKaldu Ayam Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang putih dan ebi. Rebus santan hingga mendidih. Masukkan bwang putih dan ebi halus gula, garam, lada bubuk.
2

Setelah mendidih tuang kedalam tepung terigu aduk kemudian masukkan tepung tapiokanya aduk cepat hingga kalis.
3

Jika d pegang berasa lembut tdk keras maka air sudah cukup. Masukkan daun bawang dan keju. Aduk hingga rata.
4

bulatkan kecil2. Lalu masukkan kedalam air mendidih hingga mengapung. Kemudian angkat dan kukus kira kira 20-25 menitan.
5

Saus: goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, sedikit kencur, kacang mete, kacang tanah.
6

Haluskan bahan2 tadi di tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan air. Sajikan dengan kecap manis dan bawang goreng