perkedel kentang pedas tanpa daging

Name: perkedel kentang pedas tanpa daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kentang; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 biji Cabai (Cabe) Rawit; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; 3 helai Seledri; secukupnya Minyak Goreng; 1 butir Telur Ayam

mama kaela @cook_2009860

Tetangga dtg dari kampung bawa oleh2 kentang, pengen buat perkedel tp gak punya daging giling, jdnya buat perkedel kentang tanpa daging deh

Lebih banyak

perkedel kentang pedas tanpa daging

mama kaela @cook_2009860

Tetangga dtg dari kampung bawa oleh2 kentang, pengen buat perkedel tp gak punya daging giling, jdnya buat perkedel kentang tanpa daging deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

250 gramKentang
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
7 bijiCabai (Cabe) Rawit
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
3 helaiSeledri
secukupnyaMinyak Goreng
1 butirTelur Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bawang merah, bawang putih, lombok, terasi dan garam diulek sampai halus
2

Setelah kentang dikupas dan direbus lalu ulek bersama dengan bumbu tadi dan tambahkan seledri cincangnya
3

Lalu telur dipisahkan putih dan kuningnya, putih ditaruh dalam wadah lain, kuningnya dijadikan satu dengan kentang yg diulek tadi
4

Lalu bentuk kentang bulat2 kemudian celupkan ke dalam putih telur dan goreng dengan api sedang
5

Lalu angkat dan sajikan