卵と砂糖をすり混ぜる

牛乳を加えて、粉を振りいれる。ザルでこして、バニラオイルを加える。

レンジで２分加熱。泡だて器でよく混ぜ、さらに１分加熱。全体が沸き立っていたら、泡だて器で混ぜる。

足らないようなら３０秒づつ加熱して様子をみる。バターと練乳を加えて上からラップをして冷ます。

加熱の見極めは、中央まで膨らむのが出来上がりの目安です。