トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン

Name: トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 250g; ★ヨーグルト 150g; ★卵 1個; ★にんにく（すりおろす） 1かけ; ★小麦粉 小さじ1; ★塩 小さじ1/2; バター 10g; とろけるチーズ 50g; 黒胡椒 適量

hisosari @cook_40037738

ヨーグルトを使ったさっぱりとしたグラタン。レンジとオーブンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園の給食からの一品。

トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン

hisosari @cook_40037738

ヨーグルトを使ったさっぱりとしたグラタン。レンジとオーブンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園の給食からの一品。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

カリフラワー 250g
★ヨーグルト 150g
★卵 1個
★にんにく（すりおろす） 1かけ
★小麦粉小さじ1
★塩小さじ1/2
バター 10g
とろけるチーズ 50g
黒胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

子株に切り分けたカリフラワーを耐熱皿に入れてラップをかけて、電子レンジで3分温める。
茹でてもOKです。
2

★の材料を混ぜ合わせる。
3

★のソースをカリフラワーに満遍なくかけて、とろけるチーズと適当な大きさに切ったバターを乗せる。
黒胡椒をふる。
4

200度に温めたオーブンで20～30分焼く。
5

※おいしい健康のページにも掲載して頂いています。https://oishi-kenko.com/recipes/2749

コツ・ポイント

電子レンジとオーブンに使用できる耐熱皿を使うと手間なくできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

hisosari @cook_40037738

2012/01/05 12:27に公開

トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会った料理を私好み・家族の食べやすいように作っています。多くのトルコの家庭では *化学調味料を使わない料理 *オーガニック食材 *自家製を心掛けていて、我が家もそれを見習っています。素材の味が活きたトルコ料理が美味しい♪レシピは随時見直しています。ご了承ください。

このレシピのキーワード

グラタンカリフラワーにんにくバター卵チーズヨーグルト小麦粉

似たレシピ

このレシピは米国: でもご覧いただけます。

Turkish Home Cooking: Cauliflower Gratin

その他のレシピ